枸杞拌牛肚

枸杞拌牛肚
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作者:只为做菜

健康功效

牛肚:补虚、健脾胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

色拉油 20克
野山茶油 10克
鸡精 适量
适量
姜片 4片

枸杞拌牛肚的做法

  • 枸杞拌牛肚的做法图解1

    1.准备材料:牛肚、青椒、葱、野山茶油、麻油、姜片、料酒、鸡精、盐、枸杞。

  • 枸杞拌牛肚的做法图解2

    2.牛肚切丝,青椒切丝。

  • 枸杞拌牛肚的做法图解3

    3.锅里放水、料酒、姜片、大火烧开。

  • 枸杞拌牛肚的做法图解4

    4.放入牛肚抽水去腥。

  • 枸杞拌牛肚的做法图解5

    5.锅里放油烧热,关火,放入青椒、葱花、爆香待凉,然后放入牛肚、鸡精、盐、野山茶油、麻油、拌匀。

  • 枸杞拌牛肚的做法图解6

    6.装盘撒上枸杞。

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枸杞拌牛肚的家常做法

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