玉米面鸡蛋饼的做法

• 1.面粉和玉米粉（比例2:1）混合均匀，用水调成面糊糊

• 2.再加一个鸡蛋，适量的盐搅拌均匀

• 3.和好的面糊这样的，用筷子挑起能拉成直线即可

• 4.中小火，油热后，倒入适量的面糊，摊开

• 5.待一面定形后再翻另一面

• 6.煎至两面金黄即可