用料：
- 牛肉 一斤
- 孜然 20克
- 料酒 20克
- 姜 一块
- 蒜头 三粒
- 五香粉 少许
- 油 适量
- 小葱 一根
- 辣椒 少许
- 生抽 15克
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 买回来的牛肉用水冲洗一遍，然后切成适当的块
- 3. 牛肉块中放入碗中加入油
- 4. 再加入料酒
- 5. 加入生抽
- 6. 最后加入五香粉搅拌均匀，腌制十五分钟
- 7. 葱姜蒜切成粒
- 8. 锅里加入适量的油，把葱姜蒜放入锅中爆香
- 9. 加入辣椒面炒出辣味
- 10. 然后加入腌制好的牛肉放入锅中翻炒均匀
- 11. 加入生抽翻炒到牛肉熟为止
- 12. 最后加入孜然粒翻炒均匀，即可关火出锅
- 13. 装入盘中