牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 孜然:理气、止痛、散寒
1.准备食材
2.买回来的牛肉用水冲洗一遍,然后切成适当的块
3.牛肉块中放入碗中加入油
4.再加入料酒
5.加入生抽
6.最后加入五香粉搅拌均匀,腌制十五分钟
7.葱姜蒜切成粒
8.锅里加入适量的油,把葱姜蒜放入锅中爆香
9.加入辣椒面炒出辣味
10.然后加入腌制好的牛肉放入锅中翻炒均匀
11.加入生抽翻炒到牛肉熟为止
12.最后加入孜然粒翻炒均匀,即可关火出锅
13.装入盘中
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