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香菇油菜
健康功效
香菇:透疹
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香菇油菜的做法
![香菇油菜的做法图解1]()
1.香菇油菜的成品图
![香菇油菜的做法图解2]()
2.准备好食材:香菇、油菜、蒜
![香菇油菜的做法图解3]()
3.将油菜用清水清洗干净
![香菇油菜的做法图解4]()
4.铁锅中倒入一半位置的水量，将油菜焯烫成熟
![香菇油菜的做法图解5]()
5.把成熟的油菜依次夹入盘中，以备待用
![香菇油菜的做法图解6]()
6.将香菇用清水清洗干净
![香菇油菜的做法图解7]()
7.把香菇的根部切成丁状
![香菇油菜的做法图解8]()
8.在香菇正面，竖着切一刀，斜着切一刀，中间再切一刀
![香菇油菜的做法图解9]()
9.将香菇放入铁锅中焯烫成熟
![香菇油菜的做法图解10]()
10.把成熟的香菇依次夹入盘中
![香菇油菜的做法图解11]()
11.将蒜剥皮切成蒜粒
![香菇油菜的做法图解12]()
12.调一碗汁，里面加入4克酱油、2克盐、4克白糖
![香菇油菜的做法图解13]()
13.开火热锅，倒入10克植物油
![香菇油菜的做法图解14]()
14.油烧至七分熟，放入蒜粒和香菇的根部，进行爆香
![香菇油菜的做法图解15]()
15.随即倒入调好的汁，烧香即可关火
![香菇油菜的做法图解16]()
16.将汁淋在油菜香菇盘中
![香菇油菜的做法图解17]()
17.香菇油菜就制作好了
小贴士
1、焯烫油菜，2分钟即可成熟；焯烫香菇、5分钟即可成熟。
2、给香菇切花样时，需要把刀倾斜着切
3、爆香蒜粒与香菇的根部后，即可倒入调好的汁
香菇油菜的家常做法
（全部）
