冬菇鸡汤的做法

• 1.冬菇鸡汤的成品图

• 2.准备好食材:鸡肉、冬菇、豆腐、玉米、红枣

• 3.取10克冬菇与15颗红枣提前泡于水中

• 4.将鸡肉除掉血水，清洗干净

• 5.把一块姜切成片，放入鸡肉中，再加入2克姜葱料酒

• 6.汤锅中倒入5分之2位置的水量，开火将其烧开

• 7.水开后，倒入鸡肉，用勺子将面上的浮泡舀出

• 8.将泡好的冬菇沥干水，红枣清洗干净

• 9.把冬菇与红枣放入汤锅中

• 10.调成小火，煮1个小时

• 11.煮冬菇鸡汤的过程中，将玉米切段

• 12.豆腐洗净，切成1厘米左右大小的块状

• 13.1个小时后，放入玉米与豆腐

• 14.再煮10分钟后，加入12克盐（一勺4克，共3次）

• 15.5分钟后关火，盛入碗中

• 16.冬菇鸡汤就制作好了

• 17.一起来吃吧