鹌鹑蛋:生肌
1.准备好材料
2.将鹌鹑蛋洗净,冷水下锅,放入鹌鹑蛋,大火烧开再煮10分钟
3.将煮熟的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡至凉透
4.再剥壳备用
5.取一个鹌鹑蛋,一根面条缠在鹌鹑蛋上,一圈一圈的缠至鹌鹑蛋全部被面条包裹上即可,每根面条的尾部,用另一根面条压紧,最后一根面条缠完后将尾部绕过其它面条中压紧即可
6.依次全部缠好所有的鹌鹑蛋,鹌鹑蛋可以根据自己的需求添加,如果觉得面条太干,可适量的在面条上喷些清水,但是不要喷太多
7.锅中倒入适量的食用油,待油温烧至6-7成热时,放入腰缠万贯
8.小火炸至金黄色即可,其间记得勤翻动,这样才能炸透炸熟
9.成品图
10.图二
11.图三