双皮奶的做法

• 1.拿1盒纯牛奶在锅中小火加热，加热至微微沸腾

• 2.我用的是纯牛奶

• 3.把蛋清加白糖搅拌在一起

• 4.将微沸的牛奶和蛋清白糖搅拌在一起

• 5.用滤网过滤两次

• 6.滤好后样子

• 7.蒙上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个孔，上锅大火把水烧开后，小火蒸15分钟，关火闷5分钟

• 8.美美哒双皮奶就做好啦！