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  • 用料:

  • 蛤蜊  适量
  • 干辣椒  两个
  • 生抽  少许
  • 啤酒  50ml
  •  适量
  • 黄油  10g
  • 葱丝  少许
  • 蒜片  少许

做法:

  • 1. 锅热放入少许油,放入干辣椒蒜瓣炒香
  • 2. 放入蛤蜊翻炒均匀
  • 3. 炒制壳张开,放入少许油,黄油,生抽,葱丝,啤酒翻炒五分钟收汁,即可出锅
  • 4. 完美!!!