黄油:低蛋白质
棉花糖 | 熟花生米 |
奶粉 |
1.备好下面材料,花生米提前烤熟 去皮。
2.不粘锅小火融化黄油。
3.待黄油全部融化,倒入棉花糖。
4.用刮刀翻炒,至棉花糖全部融化。
5.加入奶粉,并翻拌均匀。
6.加入烤熟的花生米。(花生可以放袋子里用擀面杖擀碎些更好)
7.关火,并快速将锅中所有食材翻拌均匀。
8.趁热倒入不粘烤盘内,并整理好形状。
9.晾凉后,切成条状。
10.再切大小均匀的块状。
11.也可以用糖纸包一下,更美观。
12.经典美味的花生牛轧糖就做好了,是不是很简单!
做牛轧糖全程小火哈。
生的花生米放入烤盘,170°烤十分钟,放凉后去皮,自己烤的花生更香哈。