红萝卜虾肉肠的做法

• 1.红萝卜洗干净切块备用

• 2.切好的红萝卜，开水大火烫1分钟

• 3.洗干净的虾，去头去尾去虾线，生姜切丝搅拌均匀，腌制5分钟

• 4.鸡蛋去蛋黄，蛋清留用

• 5.把虾仁，蛋清，红萝卜放入料理机，加入适量的玉米淀粉和盐，搅拌成泥

• 6.模具刷一层玉米油

• 7.用裱花袋挤入模具，盖起盖子

• 8.开水入锅，大火蒸15分钟

• 9.装盘（可以配番茄酱或者面条吃）