蒸年糕的做法

• 1.成品图。

• 2.红枣、葡萄干泡十分钟洗净攥干。蔓越莓干洗净攥干。

• 3.买的大黄米粉。

• 4.面粉加热水，筷子搅拌，不要一次加太多水，必须一点点加水，只要能攥成团就行。水太多了年糕容易塌。切记！

• 5.放入红枣、蔓越莓、葡萄干。

• 6.抓匀。

• 7.做成窝头状，可以在洞里塞一两个红枣，还可以防止年糕塌锅。

• 8.做好的年糕坯。

• 9.冷水蒸锅，铺菜叶（可以防粘，蒸熟菜叶也可以吃），放入年糕坯。不要太挤，避免蒸熟挤在一起。

• 10.大火蒸25分钟。

• 11.蒸熟了，热气腾腾。

• 12.漂亮好吃的年糕。

• 13.来个特写，年糕，来年节节高！