炸牛奶
炸牛奶的做法
1.将牛奶倒入碗中。
2.再倒入玉米淀粉。
3. 再倒入细砂糖。
4.搅拌均匀。
5.倒入锅中,小火加热。
6.加热至稀。
7.倒入模具中。
8.盖上保鲜膜。
9.在冰箱冷冻一两个小时,再拿出来切成条。
10. 将鸡蛋倒入碗中。
11. 加上20克水。
12.搅拌均匀。
13.将面包糠倒入另一个碗中。
14.将切好的牛奶条先沾一些蛋液。
15.再粘一些面包糠,要粘满。
16.锅中倒入适量的油。
17.将搞好的牛奶冻放入锅炸至金黄。
18.看成品。
小贴士
在热牛奶时,要一直搅拌着牛奶,不然锅会糊的。