蚝油芥兰的做法

• 1.芥兰去除老根部分

• 2.清洗干净去皮

• 3.切成均匀的薄片

• 4.红椒洗净切成菱形的片状

• 5.锅内放油烧热放入蒜末煸炒香

• 6.放入芥兰翻炒加一小勺盐调味

• 7.加入适量蚝油翻炒

• 8.翻炒均匀

• 9.放入红椒一同翻炒，加少许白糖提味

• 10.翻炒至红椒断生即可出锅

• 11.装盘拍上成品图，一道美味又营养的蚝油芥兰就完成了。