玉米:利水
1.玉米剥壳切成小段,如图所示:
2.红椒,西芹切成颗粒。如图所示:
3.锅里倒油大概100克。如图所示:
4.将玉米挨个摆好。如图所示:
5.煎两分钟至金黄。如图所示:加小半碗水,(这样是为了方便入味均匀)。
6.下大勺椒盐粉,(根据个人口味加多少),一小勺鸡精,红椒粒,芹菜粒。搅拌均匀至调料完全融化粘在玉米表面。小伙闷3分钟。
7.然后大火翻炒,炒干水分,起锅装盘:
椒盐和鸡精根据自己口味调整。这道菜主要是模仿,一点自创。
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