油炸蜂蛹的做法

• 1.采集活蜂蛹，此步骤注意安全。

• 2.去除蜂窝。

• 3.将白色保护膜轻轻拔掉，小心弄伤里面的蜂蛹。

• 4.取出洗净过水遍。

• 5.干净的蜂蛹，先用开水煮一下，放姜丝，还有食盐，根据口味调配，直到里面的蛋白质凝固，后捞出晾干水分。

• 6.然后下锅炸，最后看到金黄色，即可出锅，装盘。