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  • 用料:

  • 花生  适量
  • 洋葱  1块
  • 青红椒  1块
  • 香菜  少许
  • 蚝油  适量
  • 陈醋  适量
  • 白糖  适量
  •  少许
  • 味精  少许

小贴士:

炸花生的时候要记得冷锅冷油

做法:

  • 1. 锅中加入适量的食用油然后再放入花生用小火慢炸,炸熟捞出凉一下备用。
  • 2. 洋葱、青红椒、香菜清洗干净然后切成小段然后把切好的洋葱、青红椒、香菜放入花生上面。
  • 3. 锅中放入耗油、陈醋、白糖、然后开火熬制粘稠,
  • 4. 再放入盐、味精、搅拌均匀,
  • 5. 然后把切好的洋葱、青红椒、香菜放入花生上面再淋上熬好的料汁即可。