用料：
- 金桔 600克
- 老冰糖 300克
- 矿泉水 350克
小贴士：
金桔我选的是农村那种个头中等的，特香
做法：
- 1. 新鲜金桔用清水加适量盐，轻轻搓洗干净
- 2. 去掉金桔蒂，用刀把金桔切十字口，这一步忘记拍图了
- 3. 锅内放入矿泉水，老冰糖，金桔，大火烧开转小火
- 4. 这是熬了五十分钟的，中间要反动两到三次哟，金桔透亮通透
- 5. 一个小时了，水分已经没了，关火待自然冷却
- 6. 准备干净的瓶子把金桔放入，放到冰箱，随时可以吃，如果想要存放时间久一些，可以在里面加入蜂蜜，可以保存很久喲（存放半年以上）