用料：
- 香菇 250克
- 肉末 250克
- 大蒜 5瓣
- 大葱 30克
- 姜片 3片
- 黄豆酱 1勺
- 白芝麻 1大勺
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 15毫升
做法：
- 1. 香菇切块、大葱切段混合大蒜以及姜片一起放入搅拌杯中
- 2. 香菇切块、大葱切段混合大蒜以及姜片一起放入搅拌杯中
- 3. 开启机器从1档逐渐加到3档，将食材搅打成碎末，必要时使用搅拌棒辅助
- 4. 锅中放略多的油，油热后放入肉末炒到泛白
- 5. 然后加入黄豆酱以及生抽老抽翻炒
- 6. 再加入打好的香菇混合物炒出香味，转中小火熬煮到浓稠的酱状态， 加盐、白 加盐、白芝麻等调味即可出锅