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薯片炸鸡
健康功效
鸡翅:保护神经系统
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
薯片炸鸡的做法
![薯片炸鸡的做法图解1]()
1.鸡翅洗净，分开，再在自己划几刀，为了更好的入味。放入切碎的生姜，大蒜，再盐，料酒，胡椒粉，味精，生抽 搅拌均匀，腌制两到三小时
![薯片炸鸡的做法图解2]()
2.加入一个鸡蛋搅拌均匀
![薯片炸鸡的做法图解3]()
3.再加入适量面粉，生粉，搅拌均匀
![薯片炸鸡的做法图解4]()
4.买了两种口味的薯片
![薯片炸鸡的做法图解5]()
5.每种薯片各取适量放入盘中碾碎(此时锅中倒入油烧汤)
![薯片炸鸡的做法图解6]()
6.把前面准备好的鸡翅放在碾碎的薯片里裹上薯片
![薯片炸鸡的做法图解7]()
7.一个个放入七成热的油锅中
![薯片炸鸡的做法图解8]()
8.两种口味分开炸
![薯片炸鸡的做法图解9]()
9.洋葱味的已经一次炸好出锅
![薯片炸鸡的做法图解10]()
10.再把烧烤味的按照一样的方法炸一次
![薯片炸鸡的做法图解11]()
11.为了保证鸡翅能熟透，又炸了第二次
![薯片炸鸡的做法图解12]()
12.翻炸两次的鸡翅，出锅摆盘
![薯片炸鸡的做法图解13]()
13.上桌
![薯片炸鸡的做法图解14]()
14.看着都流口水
小贴士
腌制鸡翅的时候一般半到一小时就可以，但是想更入味，最好腌两到三小时。
裹上薯片的鸡翅炸一次就很好看了，但是为了保证能熟透，选择了再两次。
薯片炸鸡的家常做法
（全部）
