黄瓜:低蛋白质 花椒:温中
1.黄瓜切断,加盐搅拌腌制一个小时!
2.碗中顺序放入姜丝,葱花,蒜米,花椒,辣椒段
3.烧油7成热(稍稍冒烟)浇在2碗中,加入盐,陈醋,生抽,鸡精(味精)搅拌均匀!
4.把撒1黄瓜中出的水沥净,加入3搅拌均匀即成!陈醋
注意把黄瓜水沥净!
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