排骨:保护神经系统 山药:低蛋白质 冬瓜:化痰
1.排骨切块洗净备用
2.冬瓜切块备用
3.山药切块备用
4.排骨下锅放入大葱,生姜,料酒焯水去腥备用
5.焯好水的排骨热水下锅
6.放入小葱生姜
7.大火烧开之后放入山药炖一个小时
8.放入冬瓜炖15分钟
9.再放入枸杞
10.加入盐
11.加入胡椒粉炖10分钟
12.出锅撒上葱花
砂锅炖煮更好
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