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凉拌土豆胡萝卜丝
健康功效
土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
凉拌土豆胡萝卜丝的做法
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解1]()
1.大蒜切沫
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解2]()
2.小米椒切圈
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解3]()
3.淋入热油
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解4]()
4.倒入两勺生抽
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解5]()
5.适量盐
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解6]()
6.两勺辣椒油
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解7]()
7.搅拌均匀
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解8]()
8.土豆去皮切丝，放入水中浸泡，洗去多余的淀粉
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解9]()
9.胡萝卜去皮切丝
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解10]()
10.起锅烧水，水开放入土豆胡萝卜丝焯水
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解11]()
11.捞出放入凉开水中浸泡
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解12]()
12.沥干水分倒入大盆中
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解13]()
13.放入葱段
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解14]()
14.倒入调料汁
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解15]()
15.搅拌均匀
![凉拌土豆胡萝卜丝的做法图解16]()
16.一道开胃土豆胡萝卜丝就做好了
小贴士
切好的土豆丝一定要用清水浸泡，焯水后也一定要放入凉开水中浸泡，这样可以保持土豆丝脆嫩的口感。
凉拌土豆胡萝卜丝的家常做法
（全部）
