肉末土豆丁的做法

• 1.准备好材料

• 2.猪肉洗净剁成肉末，也可以直接用料理机打成末

• 3.土豆去皮切成丁，用清水洗去表面淀粉备用，蒜切末，青红尖椒去籽去筋切成丁

• 4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味

• 5.加入肉末翻炒至变色变白

• 6.加入土豆丁、青红椒丁，翻炒均匀

• 7.加入小半碗清水，煮至土豆熟透

• 8.加入生抽

• 9.加入蚝油

• 10.加入白糖翻炒均匀

• 11.淋入水淀粉翻炒均匀即可

• 12.成品图

• 13.图二

• 14.图三