用料：
- 黑米粉 100克
- 玉米面 100克
- 黑全麦粉 100克
- 普通面粉 200克
- 白糖 80(喜欢甜得可以加多点)
- 酵母 5克
- 纯牛奶 150毫升
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
小贴士：
喜欢甜的要多放糖，我这款不甜，因为不喜欢吃甜的。
做法：
- 1. 备齐材料
- 2. 粉类混合均匀，将酵母粉用适量温水化开，倒进去粉类，加两个鸡蛋进去，开始和面团。
- 3. 和好的面团发酵至2.5倍大小(内部组织成蜂窝状，手指戳不回缩不反弹即可)，排气后放入模具，进行二发
- 4. 发酵好了，如图。放入蒸锅，上面放上红枣点缀。
- 5. 冷水上锅蒸25分钟左右，关火闷5分钟，防止塌陷。
- 6. 切开可以吃啦