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玉米面黑米黑全麦红枣发糕
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
黑米粉 | 玉米面 |
黑全麦粉 | 普通面粉 |
酵母 | |
纯牛奶 | |
温水 |
玉米面黑米黑全麦红枣发糕的做法
![玉米面黑米黑全麦红枣发糕的做法图解1]()
1.备齐材料
![玉米面黑米黑全麦红枣发糕的做法图解2]()
2.粉类混合均匀，将酵母粉用适量温水化开，倒进去粉类，加两个鸡蛋进去，开始和面团。
![玉米面黑米黑全麦红枣发糕的做法图解3]()
3.和好的面团发酵至2.5倍大小(内部组织成蜂窝状，手指戳不回缩不反弹即可)，排气后放入模具，进行二发
![玉米面黑米黑全麦红枣发糕的做法图解4]()
4.发酵好了，如图。放入蒸锅，上面放上红枣点缀。
![玉米面黑米黑全麦红枣发糕的做法图解5]()
5.冷水上锅蒸25分钟左右，关火闷5分钟，防止塌陷。
![玉米面黑米黑全麦红枣发糕的做法图解6]()
6.切开可以吃啦
小贴士
喜欢甜的要多放糖，我这款不甜，因为不喜欢吃甜的。
玉米面黑米黑全麦红枣发糕的家常做法
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