全麦软欧包

全麦软欧包
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健康功效

红糖:健脾

食材用料

全麦面粉 400g
酵母粉 3g
200ml

全麦软欧包的做法

  • 全麦软欧包的做法图解1

    1.把红糖和水稀释倒入面包机桶,再加入面粉和酵母粉,启动和面程序即可

  • 全麦软欧包的做法图解2

    2.把揉好的面团拿出放入盆里静置发酵,发教至两倍大,蜂窝状即可

  • 全麦软欧包的做法图解3

    3.拿出发酵好的面团揉光,静置10分钟

  • 全麦软欧包的做法图解4

    4.把面团一分为二,揉匀

  • 全麦软欧包的做法图解5

    5.搓成长条状,放到烤盘发酵到两倍大拿出

  • 全麦软欧包的做法图解6

    6.筛上一层薄薄的面粉,用刀划几道口子,即入烤箱烤制

  • 全麦软欧包的做法图解7

    7.烤箱200度越热,180度上下火烤制20分钟,即可出炉

  • 全麦软欧包的做法图解8

    8.这款红糖味的全麦软欧包制作好啦!

小贴士

1、全麦面包口感紧实,味道香甜,营养丰富,是减肥的最好食物,全麦粉具有比精粉更高的营养价值,含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。
2、全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性,减少血液中胆固醇含量,降低心血管疾病风险。

全麦软欧包的家常做法

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