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五香鸡腿
健康功效
鸡腿:保护神经系统
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
五香鸡腿的做法
![五香鸡腿的做法图解1]()
1.冷水下锅焯水，过冷后备用
![五香鸡腿的做法图解2]()
2.起锅烧油，下冰糖炒糖色，注意火候！
![五香鸡腿的做法图解3]()
3.下鸡腿翻炒，加水。倒入准备好的香料，焖开以后，加入老抽，生抽，盐调味，盖上盖子焖煮二十分钟左右
小贴士
炒糖色注意火候，小火炒至变棕色即可
五香鸡腿的家常做法
（全部）
鸡腿:保护神经系统
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
1.冷水下锅焯水，过冷后备用
2.起锅烧油，下冰糖炒糖色，注意火候！
3.下鸡腿翻炒，加水。倒入准备好的香料，焖开以后，加入老抽，生抽，盐调味，盖上盖子焖煮二十分钟左右
炒糖色注意火候，小火炒至变棕色即可
