酱焖黄花鱼的做法

做法：

• 1. 鱼洗净去除鱼鳞
• 2. 去除内脏和鱼鳃
• 3. 锅内放入姜片和辣椒倒入油烧热，将鱼放入锅内煎
• 4. 两面煎熟后加入适量水，加入适量老抽和生抽
• 5. 煮一会之后加入少许盐调味
• 6. 再煮一会之后加入适量白糖改小火慢炖
• 7. 煮至入味上色即可出锅
• 8. 装盘放上葱花和辣椒点缀，一盘美味又营养的酱焖黄花鱼就完成了。