番茄炖牛腩的做法

• 1.新鲜的番茄切花刀

• 2.新鲜的牛腩

• 3.西红柿汆水去皮

• 4.牛腩切块备用

• 5.牛腩焯水去除血沫

• 6.冷锅放入食用油，烧至八成热后下姜片然后放入剥皮切块的番茄煸炒，可加入一点食用盐更容易出沙

• 7.下牛腩翻炒均匀后加入热水末过食材

• 8.炖1.5小时后加入少许盐即可出锅