玉米:祛湿 山药:益肾固精
1.蒸盅,我用的是350ml,一人量。
2.因为盅小,每盅放两段玉米。
3.瘦肉适量,切片。
4.山药去皮,洗净,切滚刀块。
5.每盅二节玉米,两节山药。
6.瘦肉用开水汤过,冲洗干净。
7.烫过的瘦肉片待用。
8.食材不可加的太满,否则加不进水。
9.放盐、鸡精。
10.加满开水,盖上盖子。
11.蒸30分钟出锅。
12.洒上葱花。
肉片要烫一下洗净再放入蒸盅内,不然蒸好的汤有浮沫,汤色混浊。
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