杏鲍菇排骨焖饭的做法

• 1.排骨凉水下锅焯熟捞出沥干。

• 2.稻香米倒在一个大碗里备用。杏鲍菇切成丁，姜切成丝、香葱切粒。

• 3.炒锅倒入油，放入姜丝和排骨，排骨双面煎到微微发黄。蚝油和生抽用清水稀释拌匀，调成汁倒入锅中翻炒。<br/>

• 4.放入杏鲍菇丁翻炒片刻。

• 5.倒入两杯热水翻炒片刻关火。

• 6.稻香米淘洗两遍后倒入电饭煲内胆中。

• 7.把炒锅里面的排骨和杏鲍菇放入内胆中，再把剩下的汤汁倒入，比平时焖饭的水少一点。

• 8.选择米饭按键，时间到，提示音响起。焖10分钟。

• 9.放入两勺辣酱。<br/>

• 10.翻拌均匀即可食用。

• 11.有肉有菜，吃的美美哒。米饭晶莹剔透，吸足了汤汁，味道非常好。