酸菜炒魔芋的做法

• 1.坐锅烧水。水开放入切成条魔芋焯水煮到十分熟。起锅沥干水分备用。

• 2.泡椒拍一下切圈圈。酸菜切成长条备用。

• 3.准备一碗泡椒和酸菜里面的盐水备用

• 4.锅里放入菜籽油，开小火把酸菜和泡椒炒香后放入葱姜蒜末。

• 5.放入煮熟的魔芋快速翻炒这时我们要把火开至大火。

• 6.淋上刚才准备好的泡椒和酸菜的盐水。翻炒均匀。

• 7.最后我们放一点鸡精提味就可以了。

• 8.起锅装盘就可以享用了。经济又实惠。