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绿豆芽粉条蒜苗炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 绿豆芽  100克
  • 红薯粉条  100克
  • 青蒜  2棵
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 老抽  少许

小贴士:

家常小菜,一气呵成。

做法:

  • 1. 蒜苗切段(韭菜更好)备用。
  • 2. 豆芽、粉条、鸡蛋备好了。
  • 3. 先把鸡蛋煎好盛出备用。
  • 4. 炒锅上火放油烧热,放葱花蒜片爆香。
  • 5. 放盐、鸡精、老抽翻炒。
  • 6. 把粉条煎短一些放入,再放蒜苗。
  • 7. 最后放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
  • 8. 成品,装盘即可。