凉拌黄瓜的做法

做法：

• 1. 黄瓜3根洗净，用刀拍开，切成小块
• 2. 装碗备用
• 3. 4瓣大蒜剁成蒜末放到碗中，加生抽40克，醋20克，糖10克，蚝油20克，盐3克，香油10克
• 4. 搅拌均匀，制成凉拌酱汁
• 5. 把制好的凉拌酱汁倒在黄瓜上面，搅拌均匀
• 6. 在放入20克油泼辣子，搅拌均匀，撒上少许香菜碎
• 7. 凉拌黄瓜，大功告成