铜锣烧的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 鸡蛋和牛奶混合
• 3. 倒入少许油
• 4. 撒入小勺白糖
• 5. 将蛋液打发均匀
• 6. 筛入低筋面粉和2g盐
• 7. 放入2g泡打粉
• 8. 搅拌均匀
• 9. 平底锅不放油热锅后倒入一小勺面糊
• 10. 加热到表面起泡
• 11. 翻面煎半分钟关火
• 12. 夹入适量豆沙，铜锣烧制作完成