玫瑰花包

玫瑰花包
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健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

酵母 4克

玫瑰花包的做法

  • 玫瑰花包的做法图解1

    1.紫薯先蒸熟,放凉,加酵母调到面粉里,慢慢加水,白面也是一样,揉两个面团,揉好等待发酵。

  • 玫瑰花包的做法图解2

    2.发酵这样就可以了。

  • 玫瑰花包的做法图解3

    3.排气,再揉回原来大小。

  • 玫瑰花包的做法图解4

    4.面擀成平的,用杯子口按压,再扣出来。

  • 玫瑰花包的做法图解5

    5.再重叠,用筷子按压。

  • 玫瑰花包的做法图解6

    6.从中间切开。

  • 玫瑰花包的做法图解7

    7.反过来,从一端开始卷

  • 玫瑰花包的做法图解8

    8.等待二次发酵,大火蒸15分钟,闷2分钟即可。

  • 玫瑰花包的做法图解9

    9.蒸好了

  • 玫瑰花包的做法图解10

    10.层次分明。

小贴士

爱吃甜的,可以在紫薯泥里加糖。

玫瑰花包的家常做法

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