用料：
- 鲜柠檬 1斤
- 川贝 25g
- 冰糖 2斤
小贴士：
全程小火，无油无水，一定要多搅拌！柠檬切得稍微厚一点，不然会熬烂掉！
做法：
- 1. 把柠檬用盐水泡半小时后洗净，滤干水分
- 2. 川贝打粉，我是自己打的，可以直接买川贝粉
- 3. 冰糖称好备用
- 4. 把水分滤干的柠檬切片，去籽
- 5. 放在锅里最底层放柠檬，一层柠檬一层冰糖，直到柠檬放完冰糖剩下的留着后面用
- 6. 盖上锅盖全程小火熬3.5小时，每半小时搅拌一次，怕冰糖沉底粘锅
- 7. 3.5小时后加入剩余的冰糖和川贝，放几颗整的川贝成品会比较好看！
- 8. 再小火熬3.5小时，一样半小时搅拌一次！最后关火焖着自然冷却
- 9. 冷却后装瓶密封就可以了，开盖后保质期一个月，密封冷藏保质期180天
- 10. 每次吃的时候用一到两勺兑温水喝，水不要多
- 11. 这是我的成品，这样的瓶子正好六瓶，用来送家人朋友特别好呵呵！