章鱼:护眼明目、抗癌防癌 茼蒿:安神
1.章鱼加入凉水中煮开加料酒
2.大火煮三分钟
3.捞出晾凉
4.茼蒿切长段 章鱼爪切短长条 葱蒜随意切
5.油八分热加入葱蒜爆香
6.加入章鱼翻炒一分钟
7.加入茼蒿 加入鸡粉 盐大火翻炒
8.茼蒿变蔫 就好了
9.成品
章鱼爪一定要先过下水 过水时一定要加料酒 也可以加一些姜片 这样可以有效的去腥 还让章鱼更鲜美
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