火龙果软饼的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 火龙果加入适量的水打成汁
• 3. 鸡蛋也打一下，有意想不到的支撑力，煎出来的饼会更加松软。
• 4. 鸡蛋，火龙果汁一起倒入面粉里
• 5. 再少量多次加入清水，根据自己喜好加入白糖
• 6. 搅拌至无颗粒，可流动的面糊，如图。
• 7. 我用的造型锅，润一下油
• 8. 全程小火，倒入面糊煎至有气孔，即可翻面
• 9. 竹签在这个时候特别好用，可以转动软笔使其均匀受热，也可以翻面，省心。煎约1分钟即可出锅
• 10. 成品图，粉色，特别治愈的颜色。