银耳:生津
1.将银耳泡在冷水里两小时
2.准备好冰糖和枸杞子
3.待银耳泡好后切成小块,放入锅中煮一小时
4.40分钟后,将雪梨切好备用
5.一小时过后将冰糖和雪梨倒入锅中,盖好盖子再熬20分钟
6.煮好后加入枸杞子
7.成品
尽量将雪梨切小块,雪梨不要切太早,避免干、发黄。银耳拿冷水泡,这样更能保留它的营养。
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