用料：
- 黄油 180g
- 糖粉 120g
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 560g
- 奶粉 60g
- 糖粉（糖霜） 400g
- 鸡蛋（糖霜） 2～3个
- 柠檬汁（糖霜） 3滴
- 盐（糖霜） 1g
- 食用色素（糖霜） 适量
做法：
- 1. 黄油室温软化后放入糖霜
- 2. 用电动打蛋器搅拌
- 3. 放入两颗鸡蛋
- 4. 打蛋器继续搅拌至混合均匀
- 5. 低筋面粉和奶粉过筛加入
- 6. 揉搓至面团表面光滑
- 7. 上下放保鲜膜后擀成0.2-0.4cm厚的饼状，冷藏15分钟
- 8. 用饼干模具按压出形状，表面扎眼
- 9. 放入烤箱170度烤15-20分钟（根据饼干厚度调整时间）
- 10. 烤好后取出放凉，在饼干上画出简单的图案
- 11. 手动将蛋清打发至起泡，加入柠檬汁
- 12. 糖霜过筛加入到蛋清中
- 13. 搅拌至粘稠
- 14. 分放若干小碗，加入可食用色素
- 15. 将食用色素搅拌均匀
- 16. 装入裱花袋，前端剪一小口
- 17. 将糖霜挤到饼干上，用小钢针涂抹均匀
- 18. 静置10-20分钟糖霜凝固
- 19. 全部放凉后装入饼干袋中塑封
- 20. 圣诞节的夜晚一起来吃饼干吧