1.准备好食材;
2.干银耳用热水泡软,剪掉根部,撕成小朵;
3.用盐将梨子皮搓洗干净,削皮的不用扔;
4.去核后切小块;
5.锅里放入清水,大火煮开后,放入梨皮、梨块、银耳、话梅和黄冰糖一起煮开;
6.煮十分钟左右放入枸杞,一直煮到砂锅里的水下降三分之一,即可关火。
7.放凉将梨皮去掉汤汁倒出饮用,也可密封冷藏,需要时加热水冲饮。
甘汁园小贴士梨削皮之前要用盐搓洗干净,削下来的梨皮加梨肉、话梅一起煮。
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