桂花银耳莲藕的做法

• 1.提前侵泡银耳3小时。准备好藕、白果、银耳、枸杞子、糖桂花。

• 2.莲藕削去外皮，洗尽待用。

• 3.将藕片切成薄片，侵泡在水中，避免氧化变黑。

• 4.银耳取一些，撕碎待用。

• 5.将藕片摆放在盘中，可以按照自己的喜好摆成花形。

• 6.周围摆放一圈银耳碎。

• 7.再摆放一些白果。

• 8.淋上50ml糖桂花。

• 9.点缀一些枸杞子。

• 10.将盘子放入锅中，盖上盖子大火蒸开锅。改中火蒸20分钟。焖5分钟，即可出炉了。

• 11.端出盘中，可以用小勺将盘底的糖水浇在藕片上，整个藕片就会显得晶莹剔透。有桂花的撒上一些桂花，更醒目哟！

• 12.吃上一口，甜蜜蜜的糖桂花味道，香极了！