南瓜:解毒
小米:清热
洋葱:利水
1.准备好食材。南瓜、小米、洋葱、牛奶、淡奶油、黑胡椒碎、百里香、黄油。
2.南瓜切成薄片待用。
3.小米洗净待用。
4.洋葱切成洋葱丁待用。
5.南瓜和小米放入破壁机中。
6.倒入400ml水。
7.破壁机选择蒸煮键,煮10分钟。
8.选择破壁按键,将南瓜小米打成泥待用。
9.锅中放入小块儿黄油,小火儿慢慢融化。
10.放入洋葱丁,小火慢炒。
11.放入盐、黑胡椒碎。
12.将洋葱丁翻炒均匀。
13.倒入300ml牛奶,大火加热烧开牛奶。
14.将南瓜小米泥倒入锅中。
15.用勺不停搅拌均匀。
16.煮开锅后,改小火慢熬3分钟。倒入50ml淡奶油。
17.持续搅拌均匀,开锅后即可关火了。
18.将香浓的南瓜玉米浓汤盛入盘中。
19.淋上一些淡奶油。撒上一些黑胡椒碎、百里香提香。在家也可以轻松享受好吃的西餐,试着做起来吧!
小米比较粘稠,制作浓汤一定要注意小火不要糊底,持续的搅拌很重要。