番茄炒蛋的做法

• 1.番茄切块，尽量切小点；大葱切圈，蒜头切末～

• 2.鸡蛋里放少许盐、老抽和小葱末，搅拌均匀～

• 3.锅里加少许油，烧热，下鸡蛋，煎成型后用铲子把它切成小块，翻炒一会儿出锅～

• 4.锅里加油，烧热，下蒜末、大葱圈和番茄，翻炒片刻加入鸡蛋～

• 5.加适量盐和鸡精，放少许水，炒出番茄汁后大火收汁，加入剩下的小葱末即可出锅～