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青椒土豆丝
健康功效
土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
青椒土豆丝的做法
![青椒土豆丝的做法图解1]()
1.土豆切丝，清水冲洗至澄清状态即可，清水泡着备用～
![青椒土豆丝的做法图解2]()
2.青线椒斜着切圈，大葱切圈，蒜头切末～
![青椒土豆丝的做法图解3]()
3.加入食用油，烧热，分别下蒜末、葱圈、青线椒翻炒～
![青椒土豆丝的做法图解4]()
4.倒入泡好的土豆丝翻炒，全部上油后加盐、鸡精，出锅前加自然鲜酱油提味～
小贴士
清水冲洗淀粉，避免粘锅；泡些许片刻的土豆丝，炒出来会很脆爽～
青椒土豆丝的家常做法
（全部）
土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.土豆切丝，清水冲洗至澄清状态即可，清水泡着备用～
2.青线椒斜着切圈，大葱切圈，蒜头切末～
3.加入食用油，烧热，分别下蒜末、葱圈、青线椒翻炒～
4.倒入泡好的土豆丝翻炒，全部上油后加盐、鸡精，出锅前加自然鲜酱油提味～
清水冲洗淀粉，避免粘锅；泡些许片刻的土豆丝，炒出来会很脆爽～
