
用料:
- 鸡蛋 3个
- 纯牛奶 240毫升
- 细砂糖 15克
- 蓝莓果酱 适量
做法:
- 1. 备好下面食材。
- 2. 纯牛奶倒入碗中,加入细砂糖。
- 3. 搅拌均匀,至细砂糖完全溶解在牛奶中。
- 4. 鸡蛋三个,磕入碗中。
- 5. 用筷子将鸡蛋打散 打匀。
- 6. 打散的鸡蛋液慢慢倒入牛奶碗中。
- 7. 搅拌均匀,至牛奶和蛋液融合在一起。
- 8. 然后用筛网过滤两遍。
- 9. 得到一碗非常细腻的牛奶蛋液。
- 10. 然后将牛奶蛋液均匀的倒入消毒过的布丁杯中。
- 11. 布丁杯上覆盖保鲜膜,用牙签扎多个小孔。
- 12. 蒸锅上汽后,中火蒸10分钟。
- 13. 蒸好的布丁,去掉保鲜膜,放入适量蓝莓果酱。
- 14. 一道美味的果酱牛奶布丁就做好了!
- 15. 是不是很简单,孩子特别喜欢奥!