芝麻紫薯球的做法

• 1.紫薯洗净，放蒸锅蒸熟。

• 2.蒸熟后去皮，放入碗中。

• 3.用勺子压成泥状。

• 4.放入一汤匙炼奶。

• 5.加入细砂糖，用勺子搅拌均匀，使紫薯泥和炼奶 细砂糖充分融合。

• 6.然后筛入糯米粉和奶粉，搅拌均匀。（糯米粉和奶粉提前混合好）

• 7.加入适量清水或牛奶。（水的量要分次加入，一点点的加）

• 8.用手揉成不粘手的面团。

• 9.揉好的紫薯面团，分成20克一个的小面团，揉圆后再按扁，放入适量芝士碎。

• 10.用虎口处收口，烤箱170°预热。

• 11.然后放在白芝麻里滚一圈，粘满白芝麻。

• 12.依次全部做好，放入烤盘。

• 13.烤盘放烤箱中层，上下火170°烤20分钟左右。

• 14.一道美味的芝麻紫薯球就做好了！