莲藕炒肉片的做法

做法：

• 1. 肉洗净切成薄片，用盐、油、黄酒、葱段腌制十五分钟
• 2. 将莲藕去皮切片泡水备用
• 3. 锅内放油烧热放入肉片快速翻炒至发白后盛出备用
• 4. 加入藕片翻炒，加入一小勺盐调味
• 5. 加入一勺醋
• 6. 加入一勺白糖调味
• 7. 最后放入肉片和藕一起翻炒至入味即可出锅
• 8. 装盘，放上小红尖椒圈点缀即可，一道营养又美味的莲藕炒肉片就完成了。